中腾食品食堂承包｜食材配送欢迎您！

现在国内只要是有名的食堂承包公司是不能缺少自己的食材配送中心的，只有这样做才更能确保食堂食材的新鲜和安全，另外食堂的食材配送中心还要有自己的健全的管理制度，管理人员还得定期对食材配送中心进行清洁和监管才能让客户们放心。
食堂的食材配送中心由专业的蔬菜配送公司或个体户负责采购和配送给自己食堂，不过最好是食堂有自己的配送中心为好，然后由配送中心从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到自己食堂承包下的社区单位、学校、食堂、酒店、餐馆。此外食材配送中心给自己承包的食堂配送食材时有些事项还是需要大家注意的！
首先食材配送中心给食堂配送食材时需要注意的是人的因素。因为食材配送的司机一般是与食堂接触比较多的人，所以司机一般都要做好培训，哪些事能做，哪些事不可做，往配送车里取拿食材时要轻拿轻放，重不压轻，这些标准一定要让司机明白。最重要的是要让司机们明白食堂是他们的客户，司机绝对不可以跟食堂负责人起冲突，这可是底限。
其次食材配送中心给食堂配送食材时需要注意的是货物方面的因素。食材配送中心的货物在出库时，司机和装卸工一定要好好核对好是否正确，装车核对，签字出库。送完后单据回收，容器回收。送完货后所有一切要以单据为准，单据和实物要一致，弄错了的话会麻烦不断的。
再次食材配送中心给食堂配送食材时需要注意的是信息方面的因素。食材配送中心在给食堂配送食材之前，要了解清楚哪些货物是缺货状态，还要留意不要在配送过程中把货物卸错，假如卸错了货物，一定要及时的跟食材中心和食堂负责人沟通传达，做好解释工作，然后再妥善处理。
上文是食材配送机构中腾餐饮管理有限公司给大家介绍的一些食材配送方面需要注意的内容，希望对从事相关工作的同事有所帮助，因为食材配送是食堂承包重要的一个环节，在食堂承包和食材配送过程中，任何环节也不能出错，否则后果是极其严重的。