中腾食品食堂承包｜食材配送欢迎您！

中腾品牌餐饮管理有限公司作为国内有名的食堂配送公司，多年来一直为国内很多消费者提供食材配送和供应工作，多年来我们公司的管理人员始终认为我们国家是当今世界上最大的牛肉消费国，我们国家大约70%的牛肉需要从国外进口。如果没有可持续的替代动物肉类解决方案，那么再过几年可能我们国人想再吃牛肉就不是那么简单的事情了，没准儿我们很多国人真的吃不上牛肉了。
为了防止我们国内的消费者再吃不到真正的牛肉，所以我们国家几须要发展人造牛肉了。那么也许有消费者会问中腾品牌餐饮的食堂配送公司管理人员，人造肉到底是什么肉？下面由食堂配送公司员工帮大家讲讲，
首先人造肉的第一种大豆蛋白培育。这种人造肉主要靠大豆蛋白制成，大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。虽然人造肉也很美味，但是食堂配送公司员工认为它作为一种植物肉与国人的饮食习惯存在差异，产品需要在口感、包装、营销以及价格等各个维度给予消费者强有力的购买理由，消费者才可能愿意入手购买。
其次人造肉的第二种为动物干细胞培育。这种人造肉是研究人员从活牛上收获肌肉组织，对肌肉细胞进行解剖、分割和培养，使其表面积增大，一个肌细胞可以长出一万亿个肌肉细胞。食堂配送公司员工称这种人造肉为实验室人造肉、培育肉、养殖肉，简言之就是研究人员不用养牛猪鸡鸭鹅就可以生产出可以供应人类食用的肉类。
食堂配送公司员工认为，人造肉无论从营养、口感和风味方面都是跟真实的动物肉类差不多，但是这种肉跟真实动物肉还是存在巨大差异的，因为从食品营养上而言，真实动物肉类营养主要体现在蛋白质和脂肪上，蛋白质及其中的丰富氨基酸是人体营养所必需的营养物质。而人造肉中的主要营养物质，蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等成分虽然都有，但是这种人造肉由于缺少动物血液的营养，它在口感上还是不能达到真肉挥发出来的自然芳香和嚼觉功能。所以食堂配送公司员工认为人造肉想满足消费者的饮食需求还有很远的路要走。