中腾食品食堂承包｜食材配送欢迎您！

现在，很多人想涉足于餐饮配送这个行业，因为餐饮离我们的生活很近，但是，大家还是想问做餐饮配送到底该注意些什么，怎么做才能有更多的合作客户？
业内人士表示，其实，做餐饮就是在做一份良心事业，必须将食品安全放在首位，而服务质量也不可忽视，如果这两点都做到了，客户就会慕名而来。
但是，不管是食品安全还是服务质量，这两点要想做好并非说说那么简单，必须能够踏踏实实一步一个脚印稳步前行，首先，说说食品安全，必须能够做到从源头把关食材的品质，可以实行源产地采集，拥有自己的食材采集基地，并且在采集基地设立检测检验实验室，真正做到不放过任何不合格的食材，确保每一批配送的食材都绿色、健康、安全，食材安全和食材的品质都要好。
除此之外，餐饮配送保障食品安全，还应该在运输的过程中下功夫，比如装载食材的周转容器要及时消毒清洁，运输的车辆要及时的消毒并清洁，尤其是在新冠病毒疫情期间，更加不可忽视这一步。而且如果是冷冻冷藏类食材，还应该关注食材的温度，不可以脱离冷链运输，温度必须达标，冷冻类食材温度保持在-18到-22摄氏度，冷藏类食材温度保持在0到4摄氏度。
再说说服务的质量，其实服务，首先做餐饮配送必须要知道自己的服务范围和服务项目，其次就是要根据客户的需求来量身打造个性化服务，做服务行业说难就难，说容易就容易，容易指的是，只要能够站在客户的角度思考问题，了解客户的需求，并与客户保持密切的沟通，有任何的问题及时反馈，就能够将服务做好。