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 目前配送行业存在一些问题，例如一些食材的种类比较多，但供应商的来源不能确定，从而出现一些供应商方面的问题。此外，一些食材供应的菜品或者其他种类比较多，但是食材的来源比较广，目前单一的一些食材供应商不能够满足目前人们对于食材供应品种方面的需求。因此需要通过不同的食材配送环节以及采购渠道等，从而从很大方面提升了配送方面的成本。
    一些食材保鲜程度比较难，另外很多目前的食材在保鲜方面基数较低，从而导致很多食材存在新鲜程度，打折等情况，直接降低食材配送公司的经济利益，面临这种情况，很多食材配送公司会采购大量的冷冻型车辆，从而提升食材的新鲜。对于保鲜方面仍然存在很大的问题，面试情况，一些专门的机构开始研究一探讨关于食材保鲜方面的技术，从而保证食材的新鲜，该类技术对于食材配送公司而言属于较高性技术。
    越来越多的消费者在选择食材配送公司是比较困难，所以由于他们对时代配送公司的了解程度较低，因此，出现问题时，食材配送公司不能够及时解决问题，从而降低人们对食材配送公司的期待。那这种情况下是在配送公司为提高配送的能力以及质量，从不同方面提高配送的时效性，以及食材配送的种类，因此可以从很大方面弥补消费者对于是在配送公司的遗憾，此外为提高消费者在在配送方面的质量，很多食材配送公司都能站在消费者的角度思考问题。
    一些食材配送过程中，对于食材本身的要求比较高，例如食材含水分较高，保鲜期比较短等，因此在运输过程中极易出现腐烂等情况，面对此种情况，配送公司需要专门儿冷冻技术设备，从而提高对于食材的保鲜程度是它的新鲜程度，对于食材本身而言非常重要，只有保证食材的新鲜程度，才能全面提高消费者对于食材的满足感以及依赖感。在消费者对于食材挑选过程中，很多食材具有良好的质量，因此消费者反复购买。