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在人们的日常生活中，很多人是离不开蔬菜水果的，因为它需要量非常大，并且反复交易频率高，因此蔬菜水果这种食材配送企业如雨后春笋的问世了，但因为蔬菜水果的独特性，给这些食材配送公司也产生很多的艰难，造成绝大多数食材配送公司自始至终处在亏本情况。
中腾品牌食材配送企业的小编在这儿汇总了一些关键难点及大家的解决方案希望对大家有用。
 首先是食材配送公司在配送蔬菜中的储藏问题。蔬菜保鲜针对食材配送而言确实是一个难点，就现阶段的蔬菜水果商品流通看来，先是农户在田里收种蔬菜水果，一般是早上到下午采收，中午由一级市场的回收商到产业基地回收，第二天才运转二级三级的市场批发，再到零售商，正中间要历经36个小时以上才可以到交易者菜蓝中，那么长的过程中一定会致使蔬菜水果的不新鮮。
许多食材配送中心采用的是冷冻再冷链配送来处理，那样便会造成配送蔬菜的成本相对高，没法赢利。但做为食材配送中心而言，这样可以和蔬菜种植基地立即协作，农户采摘好后，立即运转到物流配送中心，随后可以直接派送到顾客，那样就大大缩短了广为流传時间，确保了蔬菜水果的新鮮。
其次，蔬菜水果是非规范的商品，怎样构建顾客信赖的问题是食材配送公司一直在关注的问题。因为食材配送公司在给客户配送蔬菜时，很多顾客会觉得您为他派送的是不太好的蔬菜水果，但线下推广就不一样了，可以自已去精心挑选。
面对到上面的问题大家从2个层面去处理，最先我们要确保好客户青菜的品质，确保派送进客户手中的蔬菜水果要比线下推广正在销售的质量还需要好，次之，食材配送公司可以派送进客户家经过客户验收后再支付，假如不满意可以没有理由退换货。那样可以提升客户的信赖感，让客户无忧购菜。