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上海疫情期间了进一步做好新冠肺炎疫情防控工作，提升餐饮服务食品安全保障水平，中腾品牌餐饮公司印发《上海餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指南》，要求旗下各级食堂承包场所认真落实，从而真正意义上保障上海当地人民群众生命安全和身体健康的要求。

中腾品牌餐饮公司印发的《指南》提出，虽然近期新冠肺炎有所放缓，但是疫情防控期间的工作依然不可放松，旗下上海市内正常经营的餐饮公司服务单位，包括旗下集中用餐配送单位、中央厨房、学校食堂、单位食堂、网络餐饮服务提供者等应采取更高、更严的防控措施，勤通风，勤消毒，做好有害生物防治和废弃物处置，保障餐饮公司内部食品安全和人身安全。

同时，中腾品牌餐饮公司印发的《指南》还要求旗下餐饮公司要做好消费者防护工作，督促消费者进入就餐场所必须佩戴口罩并测量体温，并维护就餐秩序，避免扎堆就餐。从业人员要加强个人防护，佩戴穿戴防护用具，勤洗手，避免接触野生动物或养殖畜禽动物。餐饮公司管理人员要强化食品源头管控，对以任何形式经营或贮存野生动物及其制品的形为要坚决杜绝。

中腾品牌餐饮公司印发的《指南》对网络订餐、单位食堂防控同样也做出规范要求，明确网络订餐实施外卖食安封签，严防送餐过程交叉污染。要求旗下配送员严格实施“无接触”式配送，并做好健康检查，严禁患有发热等病症人员从事网络送餐活动。单位食堂防控要实施分散式供餐用餐制，尽量减少人员聚集。

最后中腾品牌餐饮公司印发的《指南》强调，旗下的餐饮公司要严格聚餐管理，停止一切集体聚餐服务活动，餐饮服务单位在疫情防控期间及以后的现在也不得承办群体性聚餐宴席，已经预定的要无条件退订。对接待过新冠肺炎确诊病例或疑似病例人员用餐的餐饮服务单位，要在卫生健康等部门的指导下认真做好消毒工作，遇到严重情况的旗下餐饮公司可以暂停一切经营活动。